Avec les technologies innovantes, les avantages du gaz s’invitent dans tous les domaines de notre vie quotidienne. Ainsi, la boucherie bio Ueli-Hof AG d’Ebikon utilise le gaz naturel non seulement pour faire cuire les saucisses sur le gril, mais aussi à toutes les étapes du processus d’élaboration dans son usine moderne de viande biologique: pour le chauffage, la préparation de l’eau chaude, ses chambres de fumage, ses fours à vapeur et, bien sûr, pour sa cuisinière à gaz sur son propre point de vente à emporter. Ainsi les saucisses contribuent-elles, comme tant d’autres choses, à façonner l’avenir énergétique.
