Gelebte Kreislaufwirtschaft an Streetfood-Festivals

Zürich, 07.04.2026 - News

In Zusammenarbeit mit den Branchenmitgliedern und den Betreibern von Biogasanlagen ist der VSG auch in diesem Jahr an elf Streetfood-Festivals präsent.

Die vor Ort entstehenden Rüst- und Speiseabfälle sowie verbrauchtes Frittieröl werden in den örtlichen Biogasanlagen verarbeitet und anschliessend in das regionale Gasnetz gespiesen. Während der Streetfestival-Saison unterstützt der VSG seine Partnerorganisation Swiss Volunteers in der ganzen Schweiz dabei, biogene Abfälle korrekt zu sammeln und so die Produktion von einheimischem Biogas zu fördern. Mit dem Start der Streetfestival-Reihe am 3. April in Lausanne begann nicht nur eine neue Saison kulinarischer Entdeckungen, sondern auch ein weiterer Einsatz für die Kreislaufwirtschaft.

Alle Informationen zu den Streetfood-Festivals finden Sie hier. Streetfood Festival 2026 – 10 Jahre, Gratis-Festival in 17 Städten

Weitere Informationen zur Förderung von einheimischem Biogas finden Sie hier: Schweizer Biogasanlagen – Nachhaltig für die Zukunft