A Gettnau, dans les années 80 déjà, les fours tunnels de cuisson sont progressivement passés d’un mazout lourd au gaz liquide, puis aujourd’hui au gaz naturel, ce qui a permis de réaliser de considérables économies de CO2. Les transitions vers le gaz naturel qui ont été réalisées ne présentent pas simplement un attrait financier, elles contribuent aussi activement à la protection du climat: le passage au gaz naturel a permis de réduire les émissions de CO2 et les coûts d’exploitation. En outre, cela a permis de réduire sensiblement les travaux de maintenance et de suivi pour les processus de cuisson au four, car la cuisson au gaz naturel est beaucoup plus propre qu’avec le mazout. L’optimisation des processus de cuisson grâce au gaz naturel offre à son tour des conditions de production constantes, c’est-à-dire au final une meilleure qualité des produits.
